記憶に残る味を追及

ワンランク上の霜降り牛タンと、
京葱がねぎぼうずの魅力。
毎日手間暇かけてひとつひとつ
愛情を込めて仕込みをしております。
一度食べたら「やみつき」になることでしょう。

こだわりの九条ネギ

京都の伝統的な野菜。九条ネギ
口当たりがやわらかで
甘味のある京葱は
お肉料理や、スープとの相性抜群です。

旬の食材と京の地酒

国産のお肉や、四季折々の野菜。
気候と太陽の恵みを受けた海の幸。
厳選された京の地酒。
至福のひとときと大切な人と是非。

トピックス

2018.09.11 2018.08.29

オススメ!牛タンカツレツ

牛タンの部位タンツラを柔らかく煮込洋風カツレツに仕上げました。 外はサクサク、中はジューシーに仕上がった牛タンのカツレツは、自家製デミグラスとの相性抜群です。 他ではお目にかかれない珍しいメニューとなっております。

日頃の感謝を込めて還元祭

赤字覚悟!!毎月29日限定、「お肉フェア」を開催中! 牛ハラミステーキ鉄板880円などが半額にてご提供致します! さらに、名物!極厚牛タン焼き1,180円が880円とお得に名物料理が頂けます! 是非この機会に是非お召し...

お知らせ

お知らせ一覧

牛タンをはじめ
豊富な
絶品メニュー。

料理

一度は味わって頂きたい牛タンや九条ネギ
新鮮な海の幸使った絶品料理で舌鼓を打ちながら
至福のひと時をお過ごしください。

当店自慢の旨肉メニューの目玉、牛タン。
牛一頭から少量しか取れない希少部位で、たんぱく質や、糖分など健康維持に必要な栄養分が豊富で、美容にも良いと言われています。また、ビタミンB群による糖尿病予防や、ストレス緩和にも効果があります。
当店では牛タン焼き以外にも、天ぷらやみそ漬けなど、バリエーション豊富な牛タン料理を堪能する事ができます。

京都市南区の九条辺りで栽培されていた歴史の長い「九条ねぎ」は、青ねぎの代表的な品種で、葉がみずみずしく青々としていて、白い部分が締まっており、全体的に柔らかいのが特徴です。
味は甘く、ねぎ臭さは控えめで、ねぎが苦手な方でも気にせず食べられる青ネギと言えます。
青い葉の部分にはビタミンA・ビタミンC・ビタミンB1などの体の中でほとんどつくることができない健康に必要な栄養分が多く含まれています。

新鮮魚の三種盛りや、岩がきなどの新鮮な海の幸を使ったメニューもおすすめです。
あっさり料理から海老マヨ天などのしっかりとした味わいの料理まで幅広くご用意しております。
是非ご賞味くださいませ。

お得情報

メニュー一覧

厳選された
京の地酒。

地酒

肉料理、葱料理、魚料理
どのお料理にも相性が良く
旨みを引き立たせてくれる
京の地酒。

旨い京の地酒

名水と、恵まれた風土に育まれた京都の地酒。吟の司をはじめ、京生粋や、古都千年などねぎぼうず厳選の京都の地酒を数多く取り揃えています。

ドリンク一覧

「ねぎぼうず」
 について

店内

カウンター十一席にボックス席あり
飲み会・デート・お一人様
どなたでも入りやすい
落ち着いた空間

和を意識した落ち着いた空間

絶品の牛タンと京ねぎの和食料理をご提供する「ねぎぼうず」。
カウンター11席に広々としたボックス席もあり、30代~60代のお客様を中心にご愛顧いただいており、嬉しいお声を多数頂いております。
アクセスは阪急上新庄駅からほど近いところにあり、電話にて道案内もいたしております。
どうぞお気軽にお電話ください。

お客様の声